Al elegir un producto de bebidas del estante de la tienda, consumidores no solo exigen un sabor excelente, sino también consistencia en la forma en que la bebida se ve al ojo humano. El color y la transparencia son marcadores esenciales para la calidad - cualquier imperfección puede indicar contaminación, impurezas en las materias primas o variaciones del proceso causadas por el calentamiento y la oxidación. Sin embargo, las bebidas como el jugo de frutas y verduras...
January 21, 2022
El color de los líquidos es uno de los aspectos más difíciles de controlar durante la producción. Pero es crucial. ¿Elegirías un jugo o limpiador que sea más claro que los demás frascos en la estantería? ¿Y qué pasa con el jarabe para la tos? Los líquidos son difíciles de medir debido a su transparencia, que varía de translúcido a opaco. Además, es difícil sosten...
October 27, 2020
Spectrophotometers are color measurement devices that measure color to ensure it remains consistent from the time it’s specified until final quality check. They can be used to measure everything from liquids and plastics to paper, metal, and fabrics for just about every industry. Here Are Our Top Spectrophotometer Picks for 2019. Best Spectrophotometer to Create Digital Standards Using a digital standard is the most accurate way to specify and communicate color, des...
August 16, 2019
Al elegir un producto alimenticio, los consumidores exigen consistencia tanto en el sabor como en la apariencia. Si bien un lote más ligero de naranjas aún puede producir una deliciosa mezcla de jugo, un color pálido puede poner en peligro la aprobación del USDA y dejar a los consumidores cuestionando la calidad. Desafortunadamente para los fabricantes de alimentos y bebidas, el color de los alimentos, especialmente las bebidas como el jugo de frutas y los cócteles mezclados, es una de las co...
August 15, 2019
