MetaVue VS3200으로 향신료 샘플을 측정하는 방법
향신료 색상 평가 작업에는 질감, 분쇄 방법 및 색 강도의 변화로 인해 독특한 어려움이 수반됩니다. 기존의 접촉식 장치는 특히 가루나 반죽 같은 향신료의 경우 오염 위험성과 부정확한 판독 가능성이 있습니다. MetaVue VS3200 분광측색계는 향신료 샘플의 색소 편차에도 불구하고 샘플의 무결성을 손상하거나 장비 훼손 위험 없이 정확하게 측색할 수 있도록 비접촉 솔루션을 제공합니다.
해결 과제
기존 분광측색계의 경우 향신료 측정은 다른 컬러 소스에 비해 정확한 판독이 어렵습니다. 다행스럽게도 MetaVue VS3200은 생생한 분말에 수반되는 문제를 해결하고 견실하게 색상을 평가할 수 있도록 설계되었습니다.
- 향신료는 온전한 형태일 때와 거칠게 또는 미세하게 분쇄했을 때를 비교하면 그 색이 다양하게 나타납니다. 이러한 다양한 컬러 특성은 성숙도와 처리 단계에 따라 더욱 영향을 받습니다. 기존 장치는 질감과 색 강도의 변화로 인해 정확한 판독값을 캡처하는 데 어려움이 있습니다.
- 향신료는 식품 준비에서 중요한 역할을 하므로 최종 제품의 안전성을 손상시킬 수 있는 샘플 오염의 여지가 전혀 없어야 합니다. USDA, FDA, EPA 등 정부 기관은 안전 규정 준수를 보장하기 위해 엄격한 검사 요건을 수립했으며, 이는 품질 관리 프로세스에서 엄격히 준수해야 합니다.
- 또한 파프리카와 같은 일부 향신료에는 ASTA 등의 조직에서 정한 특정 색상 표준이 있습니다. 이러한 표준을 준수하려면 정밀한 측정 기술이 필요합니다.
솔루션
MetaVue VS3200의 스마트 스팟 기능을 사용하면 측정할 정확한 지점을 선택하고 모든 픽셀을 평가하며 색 평가에서 그림자 및 관련 없는 영역을 제거할 수 있습니다. 따라서 질감 및 색 강도의 편차에 관계없이 정확한 색 판독을 보장합니다. 이 기능이 없는 다른 분광측색계는 단순히 샘플에 표시된 색의 평균을 제공하므로 시간을 낭비하고 생산 일정을 지연시키는 부정확한 결과가 초래될 수 있습니다.
MetaVue VS3200의 비접촉 평가 기능은 오염 위험을 완화하면서 섬세한 재료 평가 시에 매우 유리합니다. 샘플과의 접촉을 피하면 샘플 오염 및 장비 손상 위험이 크게 축소됩니다.
향신료 색 평가의 복잡성을 해결하도록 맞춤화된 MetaVue는 탁월한 다양성과 정확성을 제공합니다. 조절식 스탠드, 비접촉 기능, 맞춤화 및 교체 가능한 트레이는 다양한 향신료 질감과 형태를 수용하여 다양한 향신료 유형과 처리 단계에서 정확한 판독을 보장합니다. 이 간소화된 측정 프로세스는 효율성을 최적화합니다. 또한, 특수 소프트웨어와의 장치 호환성으로 일관된 결과를 보장합니다. 이 혁신적인 이미징 분광측색계는 향신료처럼 복잡한 색상 샘플을 처리할 때에도 탁월한 측색 정밀도를 제공합니다.
결과
MetaVue VS3200은 향신료에 대한 비접촉식 색 평가를 수행할 때 다음 기능을 제공합니다.
- 초기에 최적의 색 일치가 가능하도록 색 데이터를 처리함.
- "스마트 스팟(Smart Spot)" 주요 색상 추출 도구를 사용하여 조명 및 관찰 조건을 표준화함.
- 정확한 색 판독이 가능하며 ASTA 등에서 정한 색 표준을 준수함.
- 간섭 색소에도 불구하고 정확한 측색이 가능함.
- 표준에 따라 일관되게 측정하고 색상 품질 감사 추적성을 보장함.
- 합격/불합격 결정에서 주관성을 제거하여 인적 오류와 불합격 및 재작업으로 인한 낭비를 줄임.
- 출시 시간을 단축함.
- 전반적인 제품 품질이 향상됨.
운용 방식
- MetaVue VS3200 아래에 샘플을 배치하거나 액세서리를 사용하여 샘플을 제시합니다.
- Color iQC 소프트웨어를 통한 MetaVue의 온스크린 타겟팅을 사용하여 측정 크기를 2mm에서 12mm 사이로 조정합니다.
- 표준 분광측색계처럼 눈에 보이는 모든 색의 평균을 내거나 스마트 스팟 기능을 활성화하여 측정할 정확한 지점을 선택합니다. 그러면 모든 픽셀을 평가하고 그림자와 색의 일부가 아닌 영역을 제거합니다.
- 측정을 수행하고 화면 미리보기, 측정 데이터 및 그래프를 평가하여 샘플이 허용 오차 내에 있는지 확인합니다.
- Color iQC를 사용하면 측정 데이터가 포함된 휴대용 작업을 생성할 수 있으므로 작업을 여는 사람은 누구나 측정 수행 위치와 방법을 검토할 수 있습니다.
- 자동 감사 추적을 위해 측정 설정과 함께 저장할 실제 측정 이미지를 캡처합니다.
주요 제품
디지털 화면 타겟팅 기능과 2mm~12mm 범위의 측정구 크기를 갖춘 비접촉식 벤치탑 분광측색계로 분말 향신료 샘플의 정확한 측정치를 포착합니다.
MetaVue™ VS3200과 함께 작동하여 정확한 측정 지점을 찾아내고, 측정이 허용 범위 내에 있는지 확인하고, 감사 추적을 위해 이미지 샘플과 설정을 저장하는 품질 관리 소프트웨어입니다.
MetaVue™ VS3200과 함께 작동하여 착색제 레시피를 공식화하고 ASTA 등의 조직에서 정한 표준과 상호 참조할 수 있는 배합 데이터베이스를 생성하는 배합 소프트웨어입니다.
측색 장비의 성능을 검증하기 위해 클라우드 기반 소프트웨어와 색상 표준을 합한 것입니다. 정확도가 떨어질 경우 NetProfiler는 장비를 조정하여 향상된 일치 상태로 되돌리거나 서비스 필요성을 알려줄 수 있습니다.
다양한 샘플 유형을 측정하는 환경에서 사용할 수 있도록 MetaVue™ VS3200을 원하는 높이로 상하 조정할 수 있습니다.
탁월한 향신료 색상 구현
MetaVue VS3200 분광측색계와 Color iMatch 및 Color iQC와 같은 특수 소프트웨어를 사용하면 정확한 향신료 색상 측정이 가능합니다. MetaVue VS3200은 원래 향신료 성숙도 평가부터 가공 중 색상 일관성 모니터링까지 품질 관리를 촉진하고 제품 무결성을 보장합니다. 업계 표준을 준수함으로써 향신료 제조사는 품질을 유지하고, 제품 매력을 향상시키며, 소비자 기대를 효과적으로 충족할 수 있습니다.
