Pomiar barwy żywności

Pomiar barwy produktów spożywczych

Dzięki rozwiązaniom X-Rite do pomiaru barwy, producenci żywności mogą oceniać barwę przychodzących surowców i zapewniać jakość produktów końcowych, aby pozytywnie wpłynąć na wybór konsumenta.

• MetaVue VS3200: Bezdotykowy spektrofotometr z inteligentnymi funkcjami pozycjonowania próbki na ekranie do pomiaru barwy na różnych nieprzezroczystych próbkach żywności.
• Ci7520: Stacjonarny spektrofotometr sferyczny zatwierdzony przez USDA do pomiaru i oceny zamrożonego zagęszczonego soku pomarańczowego (FCOJ), zagęszczonego soku pomarańczowego w puszkach (CCOJ), zagęszczonego soku pomarańczowego do produkcji (COJFM), pasteryzowanego soku pomarańczowego (POJ), soku pomarańczowego o pojedynczej mocy w puszkach (CSSOJ) i soku pomarańczowego z koncentratu (OJFC).
• Ci7800: TUrządzenie zapewniające zgodność między urządzeniami na poziomie ≤0,08 dE* i powtarzalność ≤0,01 dE*, spełniając ścisłe tolerancje barw dla stałych próbek żywności, a także granulek, żeli i płynów.
• Części i akcesoria: : Komponenty, które pasują do spektrofotometrów X-Rite, pomagające utrzymać próbki takie jak makaron, suche składniki, takie jak mąka, proszki i przyprawy, gęste płyny, takie jak dżem i jogurt, oraz napoje, takie jak sok owocowy i napoje alkoholowe.

Klasyfikowanie, analizowanie i raportowanie jakości żywności

Połączenie spektrofotometru spożywczego z oprogramowaniem do kontroli jakości może pomóc producentom żywności w ocenie jakości, monitorowaniu barwy w całej produkcji i wychwytywaniu błędów, zanim przyczynią się do zniszczenia całej partii. Istnieje również możliwość łączenia danych produkcyjnych ze zmiennymi produkcyjnymi w sklepie, takimi jak składniki z określonej partii lub czas mieszania, aby pomóc w identyfikacji i monitorowaniu trendów w celu usprawnienia procesu produkcyjnego.

• Color iQC: Oprogramowanie usprawniające pomiar i rejestrację barw w scentralizowanej lokalizacji do analizy danych, raportowania, identyfikowalności i wyznaczania trendów.
• Munsell USDA Color Standards: Używany przez USDA i wielu prywatnych przetwórców żywności podczas kontroli w celu oceny jakości żywności i produktów. Od pomidorów po frytki, Munsell Color Standards pomaga określić, które produkty trafią na półki sklepowe.

Kontrola jakości opakowań do żywności

W celu jeszcze lepszej jakości żywności i wzmocnienia integralność marki, barwa opakowania żywności musi być spójna na każdym opakowaniu na półce sklepowej. Rozwiązania X-Rite do pomiaru barwy i kontroli jakości gwarantują dokładność odwzorowania i spójność barw zaczynając o projektów skończywszy na finalnych opakowaniach produktów.

• eXact Advanced: Ręczny spektrofotometr 45: 0 przeznczony dla mieszalni, laboratoriów kontroli jakości oraz drukarni, producentów opakowań do pomiaru barwy farby i papieru przed, w trakcie i po finalnym wydruku. Gwarantuje zachowanie barwy opakowania zgodnego z założeniami.
• ColorCert: Konfigurowalne oprogramowanie do wzajemnej komunikacji marek i przetwórców opakowań w celu udostępniania i analizowania spójności barw i jakości druku.
• Ci64: Ręczny spektrofotometr sferyczny do dokładnego pomiaru powierzchni odbijających światło, takich jak farba metaliczna i metalizowana folia znajdująca się na opakowaniach żywności.

Featured Resources